By Wisdom
5 foods increasing the risk of cancer in tamil
நீங்கள் சாப்பிடும் உணவுதான் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை தீர்மானிக்கிறது ஆரோக்கியமான இயற்கையில் கிடைக்கும் உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ளும் போது பல ஆரோக்கியமான நன்மைகள் நம்முடைய உடல் பெரும்.
அதேநேரம் சில ஆரோக்கியமற்ற செயற்கையான முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ளும் போது அவை பல்வேறு வகையான உடல் பாதிப்புகளை ஏற்படுத்துகிறது.
ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த சுத்தமான உணவு பழக்கத்திற்கு மாறவும் பார்க்கும்போது மிகவும் பொருத்தமானது நீங்கள் ஆரோக்கியமாக சாப்பிட்டால் நீங்கள் தானாகவே ஆற்றல் மற்றும் பொருத்தம் உணர்வீர்கள்.
ஆனால் உங்கள் தட்டில் உள்ள உணவில் டிரான்ஸ் கொழுப்பு மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் அதிகமாக இருந்தால் மந்தநிலை மற்றும் பல உடல்நல பிரச்சனைகள் ஏற்படுவது தவிர்க்க முடியாது என்பதை நினைவில் வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.
உங்களுடைய ஆரோக்கியமற்ற உணவு பழக்கவழக்கம் மற்றும் மோசமான உணவு தேர்வுமுறை எண்ணற்ற கல்லீரல் சிறுநீரகம் கணையம் மற்றும் இதயம் தொடர்பான நோய்களுக்கு வழிவகை செய்கிறது.
சிலருக்கு சரியான நேரத்தில் கண்டறியப்பட்டால் சிகிச்சை அளிக்க முடியும் மற்றவை புற்றுநோய் போன்ற உயிருக்கு ஆபத்தான செல்களை கூட வளர்க்கும்.
இந்த கட்டுரையில் புற்றுநோய் செல்களை உருவாக்கும் ஆபத்தை அதிகரிக்கும் உணவுகளை பற்றி முழுமையாக நீங்கள் காணலாம்.
உணவுகள் எப்படி புற்றுநோய்க்கு வழிவகை செய்கிறது
உலக அளவில் ஏற்படும் மரணத்திற்கு புற்றுநோய் முக்கியக் காரணமாக இருக்கிறது, ஆனால் தொடர்புடைய வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களைச் செய்வதன் மூலம் அதனை எளிமையாக தடுக்கலாம்.
பல்வேறு முக்கிய காரணங்களால் புற்றுநோய் செல்கள் உடலில் வளர்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவு அவற்றில் ஒன்று.
உடல் செயல்பாடுகளில் பற்றாக்குறை, புகைப்பிடித்தல், உடல் எடை அதிகமாக இருத்தல், மதுப்பழக்கம், மற்றும் புற ஊதாக் கதிர்கள் வெளிப்பாடு அதில் முக்கிய பங்கு இருக்கிறது.
நமது உணவுப் பழக்கவழக்கம் புற்றுநோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கவோ அல்லது குறைக்கவோ முடியும் என்பதற்கான ஆதாரங்கள் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
எனவே உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் கவனமாக இருக்க நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் பற்றி முழுமையாக காணலாம்.
அதிக சூட்டில் வறுத்த உணவுகள்
வறுத்த உணவுகளை அதிகமாக சாப்பிடும் போது உடலில் புற்றுநோய் செல்கள் வளர்ச்சிக்குவழி வகை செய்கிறது உருளைக்கிழங்கு அல்லது இறைச்சி போன்ற உணவுகளை அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கும்போது அக்ரிலாமைடு என்ற கலவை உருவாகிறது.
இந்த கலவை புற்றுநோய் பண்புகளை கொண்டுள்ளது மற்றும் டிஎன்ஏவை கூட அதிக அளவு சேதப்படுத்தும் என்று மருத்துவ ஆய்வுகள் தெரிவிக்கிறது.
தவிர வறுத்த உணவுகள் உடலில் ஆக்சிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியுடன் தொடர்புடைய வீக்கத்தையும் அதிகரிக்கும்.
அதிக சூட்டில் வறுக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கு பதிலாக மற்ற ஆரோக்கியமான வழியில் சமைத்து இயற்கையான முறையில் நீங்கள் சாப்பிட்டால் உங்களுக்கு எந்த ஒரு பிரச்சனையும் வராது.
பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்
இறைச்சி, கோழி, மீன், மாட்டு இறைச்சி மற்றும் முட்டை அனைத்தும் ஆரோக்கியமானவை அவை சரியாக சமைக்கப்பட்டு மிதமான அளவில் சாப்பிடும்பொழுது ஆரோக்கியமானது.
புகைப்பிடித்தல் மற்றும் உப்பு சேர்ப்பது மூலம் பாதுகாக்கப்படும் எந்த இறைச்சியும் எடுத்துக்கொள்வது ஆரோக்கியமானது மற்றும் எடை அதிகரிப்பதற்கு வழிவகை செய்யும், புற்றுநோய் வரை உடல்நல கவலைகளுக்கும் வழிவகை ஏற்படுத்திவிடும்.
இறைச்சியை பதப்படுத்துவது புற்றுநோய் ஏற்படுத்தும் ஒரு கலவையை உருவாக்குகிறது மற்றும் ஒரு நபரை பெருங்குடல் மற்றும் வயிற்று புற்றுநோய் தாக்குவதற்கு இது முக்கியமாக இருக்கிறது.
இப்பொழுது இருக்கும் காலகட்டங்களில் உலகில் இருக்கும் 80% மக்கள் அதிக அளவில் இறைச்சி சாப்பிடுவதற்கு ஆசைப்படுகிறார்கள் அதனால் பதப்படுத்தப்பட்ட எந்தவகையான இறைச்சியிலும் அதிக அளவில் விற்றுத் தீர்ந்து விடுகிறது.
இதற்கு நீங்கள் உங்கள் வீட்டில் புதிதாக சமைக்கப்பட்ட இறைச்சித் துண்டுகளை சாப்பிட்டு வரலாம் இதனால் எந்த ஒரு பின்விளைவுகளும் ஏற்படாது.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்கள்
சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு, சர்க்கரை அல்லது எண்ணெய் எதுவாக இருந்தாலும் இவை அனைத்தும் புற்றுநோய் செல்களை கட்டாயம் உருவாகும் அதற்கு அதிக சாத்தியக்கூறுகள் இருக்கிறது என்று மருத்துவ வல்லுநர்கள் நிரூபித்துள்ளார்கள்.
அதிக அளவில் பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்கள் உடலில் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் அலர்ஜியின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
இது பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்களுக்கு வழிவகை செய்யும் என ஆய்வுகள் தெரிவிக்கிறது, சுத்திகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் செய்யப்படும் உணவுகளை அதிகம் சாப்பிடுபவர்களுக்கு கர்ப்பப்பை, மார்பகம் மற்றும் எண்டோமெட்ரியல் (கர்ப்பப்பை) புற்றுநோய் ஏற்படும் அபாயம் அதிகமாக இருக்கிறது.
ஆரோக்கியமான மாற்றங்களை செய்வதன் மூலம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பொருட்களில் சாப்பிடுவதை குறைக்க முயற்சிக்கவும்.
சர்க்கரைக்கு பதிலாக நாட்டுச் சர்க்கரை அல்லது தேன் இருந்தால் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட் முழுவதும் நீங்கள் தவிர்த்து விடலாம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயிலிருந்து கடுகு எண்ணெய் அல்லது மரச்செக்கு எண்ணெய் பயன்படுத்தலாம்.
ஆல்கஹால் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானம்
ஆல்கஹால் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் இரண்டும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகள் உள்ளடக்கும் அதிகம் கொண்டுள்ளது.
இரண்டு பானங்களிலும் ஏதேனும் அதிகமாக சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் பிரிரேடிக்கல்ஸ் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும். இது வீக்கத்தை அதிக அளவில் ஏற்படுத்தும்.
ஆல்ககால் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தில் கடுமையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும், இதனால் உங்கள் உடல் முன்கூட்டியே மற்றும் புற்றுநோய் செல்களை கண்டறிவது கடினமான ஒரு விஷயமாக மாறிவிடும் உடலுக்கு.
பாக்கெட்களில் அடைக்கப்பட்ட உணவுகள்
பாக்கெட்டுகளில் அடைக்கப்பட்ட உணவுகள் இந்தியாவில் அதிக அளவில் குறிப்பாக குழந்தைகள் வாங்குகிறார்கள். உடனடியாக சமைக்கப்பட்டு தூண்டக்கூடிய பாக்கெட்டுகளில் அடைக்கப்பட்டு சந்தையிலிருந்து இருப்பதை காணலாம்.
நெத்திலி மீன் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
உடனடி இட்லி, உப்புமா, பாஸ்தா ஆகியவற்றில் பல வகையான பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் தேர்வு செய்யப்படுகிறது. ஆனால் இது புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
சமைக்க தயாரா பெரும்பாலான உணவுப் பொருட்களில் பிஸ்பெனால் என்ற இரசாயனம் உள்ளது.
what are the reason waking up in the Midnight
இந்த கலவை உணவில் கரையும் போது ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகள் டிஎன்ஏ மாற்றம் மற்றும் புற்றுநோய் போன்றவை ஏற்படலாம்.
