By Wisdom
Fatty Foods that cause heart attack in tamil
கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் இந்த உணவுகளை சாப்பிட்டால் மாரடைப்பு ஏற்படும்..!
உங்களுடைய உணவு முறைகள் சரியாக இருந்தால் நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தை பற்றி நீங்கள் கவலை கொள்ள தேவை இல்லை.
இருப்பினும் சில நேரங்களில் சில உணவுப் பொருட்களின் சுவை தவிர்க்க முடியாமல் அதை அதிகமாக சாப்பிட்டு விடுகிறோம்.
உணவின் நன்மைகள் தீமைகள் அல்லது பக்க விளைவுகள் தெரியாமல் முழுமையாக அறியாமல் நாம் வெளிப்படையான தவறுகளை செய்து கொண்டிருக்கிறோம்.
ஒவ்வொரு நாளும் இதனால் உடல்நல சிக்கல்களை உருவாக்கும் அபாயத்தில் நம்மை நாமே வைத்துக் கொள்கிறோம்.
மோசமான உணவு பழக்கத்துடன் நேரடியாக இணைக்கப்பட்டுள்ள இத்தகைய உடல்நல பிரச்சனைகளில் ஒன்று அதிக கொலஸ்ட்ரால்.
கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரிப்பது, இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தையும் பல மடங்கு அதிகரிக்கிறது.
உலக அளவில் இஸ்கிமிக் இதய நோய்களில் மூன்றில் ஒரு பங்கு அதிக கொலஸ்ட்ரால் காரணமாக ஏற்படுகிறது என்று உலக சுகாதார நிறுவனம் தெரிவிக்கிறது.
மேலும் மொத்த கொழுப்பின் அதிகரிப்பு வளர்ந்த மற்றும் வளரும் நாடுகளில் இஸ்கிமிக் நோய் சுமைக்கு ஒரு முக்கிய காரணமாக இருக்கிறது.
எந்த மாதிரி உணவால் உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரிக்கிறது என்பதும் தவறான உணவு தேர்வு அதிக கொலஸ்ட்ரால் தொடர்புடையது என்று இந்த கட்டுரையில் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
மருத்துவ ஆய்வு என்ன சொல்கிறது
2008ஆம் ஆண்டில் வயதான நபர்களிடம் அதிகரித்த மொத்த கொழுப்பின் உலகளவிய பரவலானது 39 சதவீதமாக இருந்தது.
அதில் (ஆண்களுக்கு 37 % மற்றும் பெண்களுக்கு 40% அதிக கொலஸ்ட்ரால் நமது இதய தொடர்பான சிக்கல்களை உருவாக்கும்.
அபாயத்தை குறைக்க ஒருவர் சிவப்பு இறைச்சியை எடுத்துக் கொள்வதை நிறுத்த வேண்டும்,பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு, இறைச்சி மற்றும் வறுத்த உணவுகளை முற்றிலும் தவிர்ப்பது நல்லதாகும்.
தவிர்ப்பது முற்றிலும் நல்லது
சிவப்பு இறைச்சி எப்பொழுதும் கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.
அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ளவர்கள் சிவப்பு இறைச்சி சாப்பிடுவதை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும்.
மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, ஆட்டு இறைச்சி, பொதுவாக நிறைவுற்ற கொழுப்பின் அளவை அதிகமாக வைத்துள்ளது.
விலா எலும்புகள், பன்றி இறைச்சி, சாப்ஸ் மற்றும் ரோஸ்ட் போன்ற இறைச்சியில் அதிக அளவு கொழுப்பு உள்ளது.
நீங்கள் இறைச்சியை முழுவதும் தவிர்க்க வேண்டியதில்லை எப்போதாவது மட்டுமே சாப்பிடுங்கள் அதற்கு ஒரு வரைமுறை வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.
மருத்துவர்கள் பரிந்துரைப்பது என்ன
பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவில் மட்டுமே சிவப்பு இறைச்சியை சாப்பிடுங்கள்.
மெலிந்த பன்றி இறைச்சி உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள் இன்னும் சிறப்பாக தோல் இல்லாத கோழி அல்லது வான் கோழி.
மீன் போன்ற நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் குறைவாக உள்ள இறைச்சியை அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்
குறிப்பாக அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ள நோயாளிகளுக்கு பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் ஆபத்தானது என மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கிறார்கள்.
பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன எனவே அதிக அளவு கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது.
பல்வேறு ஆபத்துக்களை ஏற்படுத்தும்
குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் இனிப்பு சுவை மிகுந்த உணவுகளை அதிக அளவு விரும்புகிறார்கள் அதிக அளவு வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவை.
அதிக லாபம் தரும் பனை மர இலை தட்டு தயாரிப்பு தொழில்..!
மனித உடலுக்கு எந்த நன்மையும் செய்யாது குறிப்பாக ரத்தத்தில் ஏற்கனவே கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரிப்பது அவர்களுக்கு இது எதிர்பாராத ஆபத்துகளை ஏற்படுத்திவிடும்.
Top 10 foods increasing breast milk in tamil
வறுத்த உணவுகள்
பல நபர்கள் மொறுமொறுப்பான வறுத்த பொருட்களை சாப்பிடுவதை விரும்புகிறார்கள் வறுத்த உணவுகளை சாப்பிடுவதற்கு நிபுணர்கள் எச்சரிக்கை செய்கிறார்கள்.
அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கப்பட்ட உணவுகள் பல்வேறு வகையான ஆபத்துகளை உடலுக்கு ஏற்படுத்திவிடும்.
